雨水是我国入春之后的第二个节气，而在这一段时间，我国的整体温度依旧没有达到春天的样子，可以说是处于“乍暖还寒时候”的过渡时期。雨水期间还有着丰富多彩的民间习俗例如接寿、占稻色等。总而言之，雨水的到来预示着寒冷的冬天即将过去，而那真正的春天即将到来。
一、雨水的气候特征
俗话说“春雨贵如油”，雨水节气与“大雪”等节气一样，都是反映我国降雨量的节气名称，而这也预示着对于一个传统的农耕文明来说，雨水时节的降雨对于农作物的生长来说是十分重要的。由于我国幅员辽阔，南北方气候差异较大。在雨水节气，我国北方的气候依旧十分寒冷，人们一般会觉得在“大雪”节气的降雪量应当是最大的，但实际却不然，实际的降雪量在雨水节气才会达到一年当中的最大值。
北方依旧面临寒潮天气
而此时的南方却早已开始气温回升，万物复苏，草木朦胧，呈现出一片绿意盎然的样子。而春天里的江南是一年当中最美的季节，也十分受到文人墨客的喜爱，景色十分优美。南北方温度的差异以及忽冷忽热的温度也使得人们十分容易感冒生病，所以特别需要随时关注气温的变化以增减衣物。
正如每一个节气都有着属于它自己的“三候”一样，雨水也有着独特的“三候”。一候为“獭祭鱼”，意思是说在雨水时节，河流解冻，鱼儿开始浮出水面，而水獭也要开始它的捕鱼活动了，有意思的是捕捉到鱼的水獭会将其摆放在河边排列起来，仿佛是要先祭拜后再享用。二候则为“鸿雁来”，意思是说雨水时节的天气会逐渐变暖，南方的鸿雁也开始准备飞回北方，候鸟对于气候的变化是十分敏感的，它们会随着天气的变化而随时迁徙去往最适合生存的地方。三候为“草木萌动”，意思是在“好雨知时节”的雨水时节，南方温度上升且空气湿度大，花草树木萌发出新芽，特别的娇嫩美丽。正如在《月令七十二候集解》中所写道的：“正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”雨水期间的南方已是十分美丽。
鸿雁北飞
二、雨水节气的独特习俗
在我国各地，雨水期间会有着许许多多不同的有意思的习俗。有一项民间习俗叫“拉保保”，“保保”则是干爹的意思，这一项习俗在我国的四川地区十分流行。据说由于我国古代的医疗条件较差，新生儿或年幼孩童一旦染急病便很容易夭折，人们为了占卜自己儿女的命运，看看子女的性命是否安全，尤其是独子家庭，为了使孩子的命更“硬”一些，往往会找一个干爹。而在雨水节气进行“拉保保”的活动则是为了取雨水节气“雨露滋润易生长”的美好寓意，希望孩子也能够像春天的花草树木一样在雨水的滋润下茁壮成长。
我国广汉地区的“保保节”
除拉保保习俗外，还有一种名为“接寿”的习俗也得需要人们在雨水节气完成，“接寿”一事得由女婿完成，“接寿”的寓意是希望岳父岳母能够长命百岁。具体流程则是女婿通常要带着礼物前往岳父岳母家看望老人，礼物通常是上边缠着二尺红带的两把藤椅，寓意二老能够身体健康，万事如意。还有一种礼物则是“罐罐肉”，一般是用砂锅炖猪脚、雪山大豆和海带，煮完之后要用红纸和红色绳子将砂锅封好，再带给二老，寓意是感谢二老对女儿的辛苦养育之恩。如果是新婚的女婿前去“接寿”呢，岳父母二人还要回赠女婿一把雨伞，寓意女婿为家在外奔波能够有一把伞遮风挡雨，同时也是对女婿表达祝愿他一生旅途平安顺利的意思。
接寿送的藤椅
第三个习俗是“撞拜寄”，在我国南方的部分地区，雨水时节的景色十分优美，空气中弥漫着水汽，早上起来呈现出一种十分朦胧的景色。在雨水时节的早晨，当地的年轻女性便会牵着自己家的儿女在马路边，等待着第一个行人的到来，届时无论此人是男是女，是老是幼，母亲都会把年幼的儿女牵到行人面前并令其向行人磕头，无论对方是谁都要把儿女给对方做干儿子和干女儿，这就是所谓的“撞拜寄”。这项习俗在今天看来似乎很是奇怪，但对于农耕社会的中国人来说，乡村是一个典型的熟人社会，人情味十分浓厚，在马路边所遇到的行人即使不认识，也可能是附近村落的人，这也是很亲切的关系了。
民间的撞拜寄
三、雨水时节要养生
在雨水节气，南方空气中的湿度是十分高的，针对这样的气候特点，饮食调养应当注意调养脾胃和祛风除湿。应该多吃一些较为有进补效果的食物例如蜂蜜、大枣、山药、蜂蜜等，这样才能人的身体得以适应由冬向春转变的过渡时期。此外此时的北方依旧经常面临寒潮的影响，气温较低，俗话说人们在春天要“春捂”，意思即是说人的皮肤在春天相对于寒冬来说较为疏松，对寒冷空气的抵抗能力也有所下降，雨水时节十分容易感冒发烧，所以还是要多穿衣服，把自己捂得严严实实的。此外变幻无常的天气会使得有高血压、哮喘病等疾病症状加重，所以有这些疾病的人还应该进行适当锻炼并保持良好的心理状态，精神方面也要养生。
南方已经是春雨绵绵
文史君说：
尽管雨水时节的北方依旧是寒风料峭，但河水已经解冻，南方的花草也已经开始萌动，一切都是刚刚开始的崭新面貌。一年之计在于春，春天到了，人们也应当多出去走走，养好身体和精力，为一年的辛苦工作打下一个良好的基础。
参考文献：
1. 陈超：《水与二十四节之立春、雨水》，《中国三峡》2018年第02期。
2. 吕梦茜：《从拉保保到保保节——四川省广汉市拉保保习俗研究》，山东大学硕士学位论文2015年。
（作者：浩然文史·刘越）
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