生活中，你可能也常听老人说，“冬有生姜，不怕风霜”，并且让你多吃姜来抵御严寒。生姜真的有那么大的作用吗？我们一起来看看吧
姜在我们生活中非常的常见，很多时候为了让菜去腥味，或者增加调料味道，会有在菜中放姜的习惯。姜的作用很广泛，特别是冬季驱寒有非常明显的作用，有时淋了雨，为了预防感冒，家人会熬一碗姜汤，帮助我们来驱寒，从药效上来看，冬吃生姜，确实能帮助人体驱寒。
你知道吗？姜并不是冬季作物，它喜温，在霜打前必须要收割，有人说正因为这种阳性，才能帮助人驱寒，其实姜能帮助人体驱除寒气，是有其道理的。首先，姜中的微量元素能促使肾上腺激素的分泌，使人产生更多的热量，姜酚或姜提取物能够激活体内蛋白质,从而促使米色脂肪燃烧脂肪产生热能。其次姜有防治感冒风寒，呕吐的作用，能够提升人体的免疫能力，使人体不易受风寒的侵袭。再有就是姜有提升解毒的功能，能够帮助我们人体更快地排出体内的毒素、湿气和寒气，使人体处于更加健康的状态，抵遇风霜的能务自然就会增强了。
生姜的好处这么多，我们该怎么用生姜来御寒呢？下面就介绍几种用生姜的方法，一起看看吧。
女性宜喝红糖姜茶
女性可用红糖配姜作茶喝，很多女性本来就体质偏寒，容易出现宫寒等情况，因此在食生姜的时候，可以喝红粮姜茶，一方面帮助身体排出体内的寒毒、湿气，另一方面能够温和调理子宫，增加雌激素的分泌，帮助延缓衰老。
中老年人宜用老姜泡脚
老年人相对气血没有年轻人那么旺盛，过量的刺激可能会产生过补的情况，带来相反的作用，因此老年人可以通过泡脚的方式来用姜。脚本身就是人体的反射区，泡脚能刺激人体的穴位，加速血液流动，防范心老血管疾病，特别是搭配艾叶等会有更好的效果。
日常可多吃姜片
平常为了方便，可以多吃姜片，既方便也简单，办公累了，天气凉了，吃上一块姜片，既能提升也能帮助排出人体的寒意。
