今年以来厨电行业迎来了自己的“寒冬期”，企业们纷纷发力企图寻找新的爆发点，而智能化便是其中之一。
中国家用电器研究院联合全国家用电器工业信息中心的报告显示，到2020年，我国白色家电、生活电器、厨房电器的智能化率将分别达到45%、28%和25%。其预计，智能家电未来3年将累计带来1.2万亿元的市场需求。尽管目前来看，厨电的智能化相比白电还存在一定差距，但是随着智能化概念的不断涌入，未来智能化厨电的能量也将进一步显现。
如今，市面上智能化厨电层出不断，不过就目前来看，现阶段智能化厨电产品的智能还有不小提升空间，同时各终端之间的互联性较差，也使得被行业寄予希望的智能化厨电还没有赢来爆发式的增长。而针对这些问题，厨电行业方太、华帝、老板三大巨头，为了给用户塑造更好的智能厨房生态体系，都相继推出了全新的智能系统和平台，试图为用户带来更好的智能化体验。
华帝：VCOO系统
近日，华帝发布了“厨电行业内首个智能化全场景控制系统”VCOO。区别于其它品牌的一体化厨房概念，华帝VCOO的目标是以人为中心，全场景、主动服务。根据钉科技的了解，VCOO降低了使用者做饭的门槛，据说即使是小白也可以通过VCOO的帮助做出大餐。
同时，VCOO还可以通过自身的学习机制，了解用户的习性，能根据用户设定的时间提前进行备餐，并让洗碗机提前运作，根据当天做的菜决定洗涤模式。此外，VCOO还能对用户个人数据全面分析，并给予特定的饮食配餐建议。
总结来看，VCOO不仅能够为用户降低烹饪的门槛，还能为用户提供备餐、清洁、健康等全套生活场景的服务与建议。
VCOO与市面上一些厨房控制系统最大的不同在于，它并不仅仅局限于厨电，而是给予了用户更大的使用空间。
据了解，基于连接平台 VeeLink、移动平台 VeeMobile 和云平台VeeCloud内置的三大外联架构，让VCOO成为了一个开放的系统，它前端能接入天猫精灵、京东智能家居、小爱同学等智能终端，后端能接入其他带有智能模块的智能家电单品，这让VCOO能够对接外界几乎所有领域的智能终端产品，拓展了其使用场景。
老板电器：ROKI系统
在智能操控系统方面，老板是最早行动的企业之一，在2014年老板电器便推出了全新的ROKI系统。据了解，ROKI系统可以实现烟机灶具的联动与导航菜谱，更将整个烹饪过程细分，更好的辅助消费者体验便捷的烹饪乐趣。
此后几年，老板不断针对ROKI系统进行升级，如今，ROKI智能烹饪系统不但可为用户推荐菜谱，还可根据所选菜谱需要的烹饪步骤，自动调节灶具的火候、吸油烟机的风量以及蒸箱、烤箱的烹饪时间，让做饭变得更加简单，并且该系统已经全面接入到老板电器的各类产品之中。
另外，老板电器与生鲜配送平台达成了合作，用户在ROKI智能烹饪系统上选择心仪的菜谱，根据菜谱选择食材，可以直接在已达成合作的生鲜平台下单，附近食材果蔬商店接到订单后会马上配送新鲜蔬菜，这在一定程度上让用户有更便捷的烹饪体验。
不难看出，老板电器通过近几年的不断探索逐渐完善着ROKI系统。如今，ROKI系统不仅可以更简化用户烹饪的难度，还能为用户提供食材选购、配送、制作的一站式服务。
方太：FIKS系统
方太在2018年推出了FIKS系统。据了解，方太希望通过FIKS系统解决用户烹饪方面存在的一些问题，帮助人们养成更健康的烹饪习惯，同时给用户更智能厨电体验。
目前来看，FIKS系统可以连接方太高品质的全套智能厨房电器、还有方太生活家APP、“大厨管家”智能终端，其可以通过合理统筹厨房电器协同工作，优化烹饪顺序，高效利用时间，对洗菜、切菜、配料都有着详细的建议。方太的FIKS系统可以将自家的单品智能厨具实现连接，并且可以提供适合该厨具烹饪方式。
此外，方太的FIKS系统的”大厨管家“配备PM2.5激光传感器，可燃气体传感器、以及温湿度传感器，实时监测厨房环境及厨电设备使用状态，给用户营造更安全、健康的使用环境。
方太FIKS的智能场景并不局限于厨房，其可以实现线上互联与线下体验馆互通，通过向线下的延伸服务，连接人与人、家与家，为用户提供更多感受生活的方式。方太方面也曾表示，FIKS系统会向消费者提供探索生活更多可能。
综上，华帝的VCOO系统不仅局限于厨房，得益于自身开放性的优势，可实现各品牌全品类的互连，为用户提供不仅限于厨电更广阔且全面的使用空间；方太通过FIKS系统，除了更简化烹饪流程外，通过与线下服务的打通，为用户提供更多的互动场景；老板的ROKI通过多年的进化，为用户带来更便捷的烹饪体验外，还为用户提供了从买菜、洗菜、做菜一站式的体验。
实际上，放眼整个家电市场，智能化已经成为了前行的方向，而现如今来看赋予相关产品更大使用、联动空间成为了更好的发展方向。因此，对于厨电企业来说，不断通过技术创新实现更优的体验，为用户提供更广阔的使用场景，将是在这场智能化比拼中突围的关键，而目前来看，华帝、方太、老板在这方面都已经取得了一定的进展
